Smakowanie regionalnych dań i przysmaków to nieodłączny element wakacyjnych i weekendowych wyjazdów. Wbrew pozorom nie mówimy tu wcale o zagranicznych wypadach, a o podróżach krajowych. W końcu tradycje kulinarne w poszczególnych rejonach Polski potrafią mocno się od siebie różnić, co wzbudza ciekawość przyjezdnych i chęć do odkrywania nowych smaków. Z czego słynie Ustka? Tak jak całe Kaszuby – z ryb, ale nie tylko. Poznaj najlepsze restauracje w Ustce!
Z jakich kulinariów słynie Ustka?
W średniowieczu Ustka była małą wioską rybacką należącą do kasztelanii słupskiej. Jej historyczne losy były więc związane z miastem Słupsk. Dziś Ustka jest prężnie rozwijającą się gminą miejską i jednym z najpiękniejszych nadmorskich kurortów w Polsce. Kaszuby, jako region historyczny i geograficzny, mogą pochwalić się naprawdę bogatą tradycją kulinarną. Podstawę tutejszej kuchni stanowią oczywiście ryby, które są poławiane w wodach Bałtyku. Do tych najpopularniejszych z pewnością możemy zaliczyć dorsza, śledzia, szprotki, łososia, troć oraz gładzicę. W lokalach gastronomicznych w Ustce podawane są także ryby słodkowodne, które pochodzą z zalewu Szczecińskiego, Wiślanego oraz zatoki Puckiej. Typowe dania kuchni kaszubskiej, które z pewnością można spotkać w Ustce, to:
- zylc,
- śledź po kaszubsku,
- ikra smażona na maśle z cebulką,
- ryby smażone, grillowane, pieczone, wędzone, marynowane,
- gęsina,
- kartoflanka,
- żurek,
- zupa rybna,
- czernina kaszubska.
Podsumowując, można powiedzieć, że podstawę kuchni kaszubskiej stanowią ziemniaki, ryby, kapusta i dania mączne.
Polecane restauracje w Ustce. Gdzie warto zjeść?
Restauracje w Ustce są bardzo zróżnicowane pod kątem oferty sprzedażowej, dzięki czemu każdy znajdzie tu coś dla siebie. Obok lokali, które serwują dania regionalne i ryby, znajdują się też bary szybkiej obsługi, z kuchnią włoską czy mex-tex. Skupmy się jednak na restauracjach, które wywarły największe wrażenie na turystach, którzy odwiedzili Ustkę w 2023 roku. Oto nasza lista:
- Columbus Tawerna – to jedna z najlepszych restauracji w rejonie usteckiego deptaka, zlokalizowana przy ulicy Bolesława Limanowskiego 1. Oferuje wyśmienite dania, przygotowywane z lokalnych składników wysokiej jakości. Na szczególną uwagę zasługują pasty rybne podawane z chrupiącymi grzankami czy śledź bałtycki w marynacie. Jako danie główne polecamy grillowanego halibuta serwowanego z risotto i prawdziwkami.
- Restauracja Syrenka – mieści się przy ulicy Marynarki Polskiej 32. To urocze miejsce z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom tatara z łososia i innych dań rybnych.
- Mar-Hub – jedna z najlepszych smażalni ryb w Ustce, zlokalizowana przy ulicy Marynarki Polskiej 3. Klienci chwalą ją nie tylko za pierwszorzędne pod względem świeżości ryby, ale też za smaczne frytki, kulki ziemniaczane i kolorowe sałatki.
- Verde Rucola – mieści się przy ulicy Marynarki Polskiej 70 i słynie z przepysznej pizzy.
- Restauracja Ustica – przy ulicy Marynarki Polskiej 54. Wyróżniają ją szeroki wybór bezalkoholowych drinków oraz dania z krewetek.
- Stara Pierogarnia – mieści się przy ulicy Wilczej 15. Specjalnością tego lokalu są ręcznie lepione pierogi, placek węgierski oraz kotlet drobiowy. Smacznie jak na obiedzie u babci.
To nie jedyne dobre restauracje w Ustce. Miejscowi polecają również restaurację 7 Niebo, Tawernę Portową i Smażalnię Przystań. Furorę robią także Smaki PRL-u oraz pizzeria Toscania.
Polecane kawiarnie w Ustce. Gdzie zatrzymać się na kawę i ciastko?
W Ustce miłośnicy kawy, ciasta i lodów znajdą wiele wspaniałych miejsc, które zaspokoją ich kulinarne pragnienia. Wśród kawiarni największą popularnością cieszy się Ani Ani Cafe. Panuje tu klimatyczna atmosfera, przesycona zapachem świeżo mielonej kawy. Z kolei Cafe Lodowa Góra oferuje nie tylko aromatyczne espresso, ale również piękne widoki z okna. Na uwagę zasługuje też Cafe Mistral, która wyróżnia się wyjątkowym wnętrzem i bogatym menu, które zadowoli każdego klienta. Jeśli chodzi o lodziarnie, polecamy Lody Bałwanek. To miejsce, które zachwyca swoimi domowymi lodami na bazie tradycyjnych receptur. Warto też zajrzeć do lodziarni Panda, ponieważ słynie ona z nietuzinkowych smaków tych mroźnych przysmaków.
Sprawdź naszą ofertę już teraz https://amorzeustka.pl/
George Bernard Shaw
„Nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia”.